La tisane de romarin bio possède des vertus cholérétiques, cholagogues, toniques et anti-inflammatoires.
- Nom latin: Rosmarinus officinalis
- Famille : Lamiacées
- Origine : Pourtour méditerranéen
- Parties utilisées : Feuilles
Le Romarin est un arbrisseau toujours vert qui peut atteindre jusqu'à 1,5 à 2 m de haut. Très touffu, il possède des rameaux rigides, ligneux et dressés vers le haut. Ses feuilles persistantes et coriaces, qui s'apparentent à de petites aiguilles de 2 à 5 cm de long, sont disposées de manière opposée sur la tige. Leur face supérieure est d'un vert foncé brillant, tandis que leur face inférieure est mate et blanchâtre.
Ses fleurs apparaissent au printemps et en été. Elles sont de très petite taille et selon les variétés, les couleurs sont très variables : bleu, violet, rose ou blanc. Ses fruits sont des tétrakènes de forme globuleuse.
Bien adaptée aux climats chauds, de nos jours la plante est cultivée jusqu'en Asie du Sud-Est et dans la Caraïbe.
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