Dans la nature, les vitamines du groupe B se trouvent réunies dans la cuticule des céréales et dans la levure de bière et elles participent comme co-enzymes à de nombreux systèmes enzymatiques.
Considéré à l’origine comme étant constitué d’une seule vitamine, le groupe des vitamines B a été peu à peu divisé à partir des années 20 en facteurs de plus en plus nombreux.
Le complexe de vitamines B désigne un ensemble de 8 vitamines B, qui comprend la vitamine B1 (thiamine), la vitamine B2 (riboflavine), la vitamine B3 (niacine), la vitamine B5 (acide pantothénique), la vitamine B6 (pyridoxine), la vitamine B8 (biotine), la vitamine B9 (acide folique ou folate) et la vitamine B12 (cobalamine ou cyanocobalamine).
Chaque vitamine B possèdent ses propres indications thérapeutiques. Le seule complexe de vitamine B ayant une synergie d’action est le complexe vitamine B6 B9 B12. Par exemple la vitamine B9 avec la vitamine B12 ont un rôle prépondérant dans nombreux processus physiologiques incluant la synthèse de la sérotonine, de la mélatonine et de l’AD.N.