Nom latin: Rubus idéaus
Famille :Rosacées
Parties utilisées: feuilles
Origine: Europe
Le framboisier est un arbuste mesurant environ de 50 cm à 2 m. Il est composé de nombreuses tiges lignifiées armées de fines épines. Ses feuilles sont vertes sur le dessus et blanchâtres en dessous. Ses fleurs blanches fleurissent de Mai à Juillet, elles se présentent en grappes. Ses fruits sont d'un rose soutenu et de forme ovoïde. L'odeur est très agréable et parfumée. Le framboisier pousse dans pratiquement toute l'Europe, excepté dans les régions calcaires. On le trouve jusqu'à 2000 m d'altitude sur les sols humides, dans les forêts, les talus pierreux ou les clairières.