Pourquoi les probiotiques aideraient à perdre du poids ?

Les probiotiques ou "bonnes bactéries" réduiraient l'absorption des graisses.

Une nouvelle étude vient confirmer le lien entre l'équilibre de la flore intestinale et la perte de poids. 

Les probiotiques, ces compléments alimentaires à base de micro-organismes, appelés "bonnes bactéries" ont fait l'objet de nombreuses expériences prouvant leur potentiel à rééquilibrer notre flore, d'où la perte de poids.

Dans cette nouvelle étude, publiée dans le journal Obesity, les chercheurs de l'Institut de Technologie de Virginie (Virginia Tech) ont suivi 20 hommes sains, âgés de 18 à 30 ans, qui ont continué un régime alimentaire élevé en gras pendant quatre semaines.

• Parmi eux, certains ont bu un milkshake contenant du VSL3, un probiotique à base de multiples bactéries dont l'acidophile de Lactobacille et le Bifidobacterium longum.
• Les autres ont consommé un milkshake placebo.

D'après les résultats, les hommes qui ont consommé la mixture avec probiotiques avaient pris moins de poids que le deuxième groupe. Selon les scientifiques, le probiotique fonctionne, car il transforme le microbiote des intestins et évite une accumulation de graisses dans l'organisme. Autres hypothèses formulées: les probiotiques pourraient réduire l'absorption des lipides et avoir un impact sur la dépense énergétique du corps.

Les probiotiques sont naturellement présents dans les yaourts ou le lait fermenté, mais également dans le kéfir (boisson issue de la fermentation du lait ou de jus de fruits sucrés), la choucroute ou les olives.

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Source : ladepeche.fr - Le 06/12/2015